תגית: אוכל

האגיס (haggis) הוא המאכל הלאומי של סקוטלנד, ויש לו מעמד ידוע לשמצה ברחבי העולם. חלקי פנים המבושלים בתוך קיבת כבש כנראה לא קורצים לרבים מאיתנו, והאגיס מופיע תכופות ברשימות של המאכלים הכי מגעילים בעולם. לטעמי, זה קצת חבל — מכיוון …

האגיס סקוטי קרא עוד "

מין המפורסמות היא שהאוכל באיים הבריטיים הוא מהגרועים בעולם. זו טענה שהיא לא מאוד מעודכנת, מכיוון ששני העשורים האחרונים הביאו לתנופה אדירה באיכות הבישול הבריטי המצוי, אך מגולמת בה גם האמת הבסיסית כי טכניקות הבישול הבריטיות המסורתיות לוקות בחסר אל …

סלמון סקוטי קרא עוד "